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https://repositorio-socioecologia.conahcyt.mx/jspui/handle/1000/358| Análisis de la aptitud de las tierras del estado de Chiapas para la producción de café arábica (Coffea arabiga) | |
| JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO Martin Alejandro Bolaños Gonzalez Antoine Libert carlos ramirez Axel Eduardo Rico-Sánchez | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| Este artículo evalúa la idoneidad del territorio chiapaneco para la cafeticultura utilizando un enfoque basado en geoinformación y análisis multicriterio. El estudio considera variables clave como temperatura, precipitación, altitud y textura del suelo, con el objetivo de identificar las áreas con mayor potencial para el cultivo del café arábica. Los resultados muestran que, aunque Chiapas es el estado con mayor producción de café en México, solo 214,300 ha se clasifican con alta aptitud para el cultivo, mientras que aproximadamente el 90% de la superficie cafetalera se encuentra en zonas con limitaciones. La falta de acceso a información local para la toma de decisiones es un factor crítico en la producción. El mapa generado en la investigación es una herramienta valiosa para mejorar la planificación y gestión de la cafeticultura bajo sombra, así como para evaluar los impactos del cambio climático en la producción de café. El estudio concluye que es fundamental fortalecer la resiliencia del sector mediante estrategias de adaptación que incluyan prácticas agroecológicas y políticas de apoyo para los productores. | |
| 2025 | |
| Artículo | |
| Español | |
| Salvador-Castillo, J. M., Bolaños-González, M. A., Libert-Amico, A., Ramírez-Ayala, C., & Rico-Sánchez, A. E. (2024). Análisis de la aptitud de las tierras del estado de Chiapas para la producción de café arábica (Coffea arabica). En prensa | |
| CIENCIAS FÍSICO MATEMÁTICAS Y CIENCIAS DE LA TIERRA | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
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| 4 PronaceSS_319069_Art Mapa de aptitud Cafe Chiapas-Escenario base_Salvador et al.pdf | 2.11 MB | Adobe PDF | View/Open |