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https://repositorio-socioecologia.conahcyt.mx/jspui/handle/1000/370| Breve diagnóstico de los viveros de café en organizaciones de pequeños/as caficultores/as de la región de Las Montañas en Veracruz. | |
| alma palacios-reyes Martin Alejandro Bolaños Gonzalez Antoine Libert Luz María Ramírez Armas | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| El Boletín Informativo analiza el estado actual de los viveros de café en cooperativas de pequeños productores en Veracruz. Se enfoca en la selección de variedades, los métodos de producción y los retos enfrentados en la renovación de cafetales tras la crisis de la roya. A partir de entrevistas con caficultores y representantes de organizaciones como Cafetos de Neria, Coorprover, Productores Sustentables de Ocozaca, Sierra Madre Oriental y Catuaí Amarillo, se identificaron dos estrategias principales: viveros colectivos respaldados por las cooperativas y viveros individuales gestionados por cada productor. Se destaca que los viveros colectivos permiten experimentar con nuevas variedades y mejorar la disponibilidad de plantas certificadas, mientras que los viveros individuales brindan mayor autonomía a los productores. El estudio también resalta la falta de acceso a semillas certificadas y la predominancia de variedades Colombia, Costa Rica 95, Obatá y Marsellesa, elegidas principalmente por su resistencia a la roya. Sin embargo, se observa una baja consideración de la compatibilidad con la sombra y la calidad en taza en la selección de variedades. El documento concluye que la renovación de cafetales en Veracruz ha sido desorganizada y dependiente de financiamiento gubernamental, lo que ha generado desigualdades en el acceso a plantas de calidad y poca diversificación en la selección de cultivos. | |
| Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías | |
| 2024 | |
| Reporte | |
| Español | |
| Palacios-Reyes, A., Bolaños González, M. A., Libert-Amico, A. & Ramírez-Armas, L. M. (2023). Breve diagnóstico de los viveros de café en organizaciones de pequeños/as caficultores/as de la región de Las Montañas en Veracruz. Boletín Informativo. Programa Mexicano del Carbono. | |
| CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
| Appears in Collections: | Documentos |
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|---|---|---|---|
| 16 PronaceSS_319069_Bol Breve Diagnostico de los Viveros de Cafe Veracruz.pdf | 1.96 MB | Adobe PDF | View/Open |