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https://repositorio-socioecologia.conahcyt.mx/jspui/handle/1000/92| Estrategias de manejo de la pulpa de café para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero | |
| Adan Villa Herrera Martin Alejandro Bolaños Gonzalez JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO Luz María Ramírez Armas | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| El documento describe estrategias para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la producción de café, enfocándose en el manejo de la pulpa, subproducto del beneficio húmedo. La producción de café, especialmente en sistemas agroforestales bajo sombra en Chiapas, se presenta como una actividad relevante para la captura de carbono, aunque el proceso de beneficio húmedo genera emisiones significativas de metano (CH₄) y óxido nitroso (N₂O), derivados de la descomposición de la pulpa y aguas residuales. El documento propone alternativas como el compostaje y la lombricomposta de la pulpa de café, lo cual no solo reduce emisiones, sino que también mejora la fertilidad del suelo y añade valor a la cadena productiva. La pulpa puede utilizarse para producir abonos orgánicos, generar energía o alimentar ganado. Estas estrategias ayudan a mitigar el impacto ambiental de la caficultura, promoviendo la sostenibilidad económica y ecológica. Además, se destaca la importancia de capacitar a los productores en el manejo adecuado de residuos, lo que podría generar beneficios adicionales, como ingresos extra y una mayor eficiencia en el uso de recursos en las comunidades cafetaleras. | |
| Programa Mexicano del Carbono, Colegio de Postgraduados | |
| 10-09-2024 | |
| Documento de trabajo | |
| Español | |
| Público en general | |
| Villa Herrera, A., Bolaños González, M. A., Salvador Castillo, J. M., & Ramírez Armas, L. M. (2024). Estrategias de manejo de la pulpa de café para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero. Colegio de Postgraduados; CONAHCYT; Programa Mexicano del Carbono. http://dx.doi.org/10.13140/RG.2.2.14441.10083 | |
| OTRAS | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Appears in Collections: | Documentos |
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