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Agroecología
Resiliencia y estabilidad socioecológica de la cafeticultura mexicana bajo sombra: hacia nuevos paradigmas
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2023
Huella de Carbono en los Sistemas de Producción de Café Bajo Sombra
Preimpreso
Adan Villa Herrera
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Luz María Ramírez Armas
10-Mar-2025
2023
Informe final de actividades – Inventario de carbono y biodiversidad
Reporte
Luz María Ramírez Armas
10-Mar-2025
29-Jan-2025
Huella de Agua y Biodiversidad de los Cafetales Bajo Sombra y Vegetación Natural en la Sierra Madre de Chiapas, México.
Artículo
Fernando Paz Pellat
10-Mar-2025
2024
Breve diagnóstico de los viveros de café en organizaciones de pequeños/as caficultores/as de la región de Las Montañas en Veracruz.
Reporte
alma palacios-reyes
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Antoine Libert
;
Luz María Ramírez Armas
11-Mar-2025
2024
Fermentación controlada en biorreactores artesanales para la producción de cafés especiales.
Artículo
Etztli Itzel Morales
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
11-Mar-2025
2022
Labores culturales del café acompañadas de prácticas de conservación de suelos.
Preimpreso
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Adan Villa Herrera
11-Mar-2025
2024
Viveros de Café en la Cooperativa Yeni Navan, Oaxaca.
Reporte
alma palacios-reyes
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
11-Mar-2025
2025
Asociatividad Productiva Sustentable: una propuesta de diseño organizacional multiescala a favor de la pequeña producción de café bajo sombra en México.
Documento de trabajo
Antoine Libert
;
Fernando Paz Pellat
12-Mar-2025
2024
Intercambio de experiencias entre mujeres de organizaciones cafeticultoras de Chiapas y Veracruz: producción de café orgánico y agroecológico.
Reporte
alma palacios-reyes
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Heber Ernesto Gómez López
12-Mar-2025
2023
Reporte de actividades: Jóvenes cafetaleras(os) y mieleras(os).
Reporte
alma palacios-reyes
12-Mar-2025
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21
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
13
Antoine Libert
11
Fernando Paz Pellat
9
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
8
Luz María Ramírez Armas
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Adan Villa Herrera
6
alma palacios-reyes
4
Etztli Itzel Morales
4
Victor Manuel Salas
3
ESTEBAN ESCAMILLA PRADO
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1
Almacenamiento de Carbono
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Inventario, almacenes de carbono
1
Mercados de Carbono
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organic coffee, cup quality, ferm...
1
organic coffee, cup quality, ferm...
Date issued
8
2025
8
2024
5
2023
8
2022
1
2021