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2025
Análisis de la aptitud de las tierras del estado de Chiapas para la producción de café arábica (Coffea arabiga)
Artículo
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Antoine Libert
;
carlos ramirez
;
Axel Eduardo Rico-Sánchez
7-Mar-2025
2024
Breve diagnóstico de los viveros de café en organizaciones de pequeños/as caficultores/as de la región de Las Montañas en Veracruz.
Reporte
alma palacios-reyes
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Antoine Libert
;
Luz María Ramírez Armas
11-Mar-2025
10-Aug-2022
Caracterización de los almacenes de carbono, estructura y diversidad de los cafetales bajo sombra y vegetación natural en la Sierra Madre de Chiapas, México
Artículo
Fernando Paz Pellat
24-Sep-2024
10-Aug-2022
Caracterización de los almacenes de carbono, estructura y diversidad de los cafetales bajo sombra y vegetación natural en la Sierra Madre de Chiapas, México
Artículo
Fernando Paz Pellat
;
Victor Manuel Salas
;
Cristóbal Daniel Sánchez Sánchez
;
Antoine Libert
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
24-Sep-2024
2025
Colaborando para fortalecer la resiliencia socio-ecológica de familias productoras de café bajo sombra
Capítulo de libro
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Antoine Libert
;
alma palacios-reyes
;
Fernando Paz Pellat
;
Alma Socorro Velázquez Rodríguez
;
Victor Manuel Salas
;
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Luz María Ramírez Armas
;
Adan Villa Herrera
6-Mar-2025
2025
Efecto del cambio climático en la aptitud agroclimática para la producción de café (Coffea arabica) en Chiapas, México.
Artículo
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Antoine Libert
;
carlos ramirez
;
Axel Eduardo Rico-Sánchez
7-Mar-2025
10-Sep-2024
Estrategias de manejo de la pulpa de café para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero
Documento de trabajo
Adan Villa Herrera
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Luz María Ramírez Armas
24-Sep-2024
2025
Evaluación de la Huella de Carbono de la Cadena Productiva de Café: Estudio de Caso de la Finca Triunfo Verde, Chiapas.
Artículo
Adan Villa Herrera
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Fernando Paz Pellat
;
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Luz María Ramírez Armas
10-Mar-2025
2024
Fermentación controlada en biorreactores artesanales para la producción de cafés especiales.
Artículo
Etztli Itzel Morales
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
11-Mar-2025
2025
Huella de Carbono de la Cadena Productiva de Café Orgánico Bajo Sombra en La Concordia, Chiapas, México.
Artículo
Adan Villa Herrera
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Luz María Ramírez Armas
10-Mar-2025
2023
Huella de Carbono en los Sistemas de Producción de Café Bajo Sombra
Preimpreso
Adan Villa Herrera
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Luz María Ramírez Armas
10-Mar-2025
24-Sep-2024
Informe: Inventario de Carbono, Biodiversidad y Fertilidad del suelo
Documentación técnica
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Antoine Libert
;
Fernando Paz Pellat
;
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Luz María Ramírez Armas
;
Adan Villa Herrera
24-Sep-2024
2024
Intercambio de experiencias entre mujeres de organizaciones cafeticultoras de Chiapas y Veracruz: producción de café orgánico y agroecológico.
Reporte
alma palacios-reyes
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Heber Ernesto Gómez López
12-Mar-2025
2022
Labores culturales del café acompañadas de prácticas de conservación de suelos.
Preimpreso
JOSÉ MANUEL SALVADOR CASTILLO
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
Adan Villa Herrera
11-Mar-2025
1-May-2021
Las variedades de café en México ante el desafío de la Roya
Contribución a publicación periódica
ESTEBAN ESCAMILLA PRADO
;
Antoine Libert
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
24-Sep-2024
28-Jun-2023
Manual de manejo poscosecha y fermentaciones del fruto del café
Documentación técnica
Etztli Itzel Morales
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
24-Sep-2024
2-May-2022
Mercados de carbono para los cafetales bajo sombra de la Sierra Madre de Chiapas
Artículo
Fernando Paz Pellat
;
Victor Manuel Salas
;
Alma Socorro Velázquez Rodríguez
;
Antoine Libert
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
24-Sep-2024
21-Jan-2023
Organizaciones de mujeres cafetaleras en la región de La Frailesca
Contribución a publicación periódica
alma palacios-reyes
;
Antoine Libert
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
3-Dec-2024
4-Jul-2024
Post-harvest practices for the production of specialty coffees in Chiapas, Mexico.
Artículo
Etztli Itzel Morales
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
ESTEBAN ESCAMILLA PRADO
;
Antoine Libert
24-Sep-2024
4-Jul-2024
Post-harvest practices for the production of specialty coffees in Chiapas, Mexico.
Artículo
Etztli Itzel Morales
;
Martin Alejandro Bolaños Gonzalez
;
ESTEBAN ESCAMILLA PRADO
;
Antoine Libert
24-Sep-2024